Проблемы управления запасами на предприятии

Основные проблеммы управления запасами

В статье рассмотрены основные проблемы, возникающие при управлении запасами. Введены понятия, позволяющие строить модели для решения и оптимизации подобных задач.

Управление запасами. Основные понятия и задачи

Существует две точки зрения относительно целесообразности создания запасов. Согласно одной из них запасы создавать не следует. Это приводит к дополнительным затратам на хранение запасов и к снижению оборачиваемости финансовых средств за счет вложения их части в хранящиеся запасы.

Согласно другой точке зрения наличие запасов позволяет быстро удовлетворять запросы потребителей, что удерживает постоянных клиентов и привлекает новых, а также позволяет нейтрализовать колебания спроса при реализации готовой продукции и при поставках сырья и комплектующих в процессе производства. Кроме того, создание запасов, особенно для действующих систем и оборудования во многих случаях позволяет экономить значительные средства и снижать риск возникновения аварийных ситуаций.

Первые системы управления запасами были разработаны для больших компаний применительно к запасным частям и оказались весьма успешными. В настоящее время большинство эффективно действующих предприятий, торговых фирм и компаний создает и использует в своей деятельности запасы произведенной продукции, сырья, комплектующих, инструментов и запасных частей для имеющегося оборудования.

В любой системе управления запасами уровень запасов изменяется в соответствии с циклической моделью. Процесс снижения уровня запасов определяется соответствующей моделью спроса. В некоторой точке для пополнения запаса будет сделан новый заказ. По прошествии некоторого времени, называемого временем поставки, заказ будет получен, и уровень запасов возрастет. После этого начинается новый цикл снижения уровня запасов (Рис.1.).

Проблемы управления запасами

Задача управления запасами состоит в определении оптимальных объёмов и времени заказов.

Под оптимальным решением такой задачи здесь понимается решение, в котором минимизируется сумма всех расходов, связанных с созданием запасов. Эти расходы бывают трёх типов

1. Расходы, вызываемые оформлением заказа при закупке продукции или наладкой производства при ее изготовлении, не зависящие от размера партии и следовательно, переменные для единицы продукции.
2. Расходы, связанные со стоимостью хранения единицы продукции на складе. Сюда включаются расходы на организацию хранения и хранение продукции, расходы, связанные с устареванием и порчей продукции, а также расходы на страхование и налоги.
3. Расходы (штрафы), возникающие при истощении запасов, когда происходит задержка в обслуживании или спрос вообще невозможно удовлетворить.

Все затраты могут оставаться постоянными или изменяться как функции времени. Затраты также могут зависеть от объёма запасов (размером партии может, например, определяться стоимость хранения единицы товара на складе).

В задачах управления учитываются также характеристики спроса и возможности пополнения запасов.

Спрос может быть известным или неизвестным, постоянным или зависящим от времени. Величина, характеризующая значение спроса, может быть как дискретной, так и непрерывной. Например, спрос на автомобили характеризуется дискретной величиной, а спрос на бензин, мазут, нефть – непрерывной величиной.

Спрос на запасённые товары может возникать в определённые моменты времени (спрос на мороженное на стадионе во время соревнований) или существовать постоянно (спрос на мороженное в большом аэропорту).

Заказы на пополнение запасов в ряде случаев могут выполняться немедленно (например, при заказе молока в небольшом магазине). В других случаях выполнение заказа требует значительного времени. Заказы можно делать в любые или только определённые моменты времени.

Объём поступающей на склад продукции, как уже отмечалось, может измеряться дискретной или непрерывной величиной и может быть как постоянным, так и переменным. И, наконец, само поступление может быть дискретным или непрерывным и происходить равномерно и неравномерно.

Издержки деятельности складских систем

Если у внешнего поставщика заказывается партия продукции, то процессы подачи и поставки заказа повлекут за собой определенного рода затраты. Необходимо создать соответствующие условия по хранению и управлению запасами. Поэтому здесь также возникают определенные издержки. В отдельных случаях может возникнуть необходимость и в иных затратах. Таких, например, как издержки вследствие нехватки запасов или хранения резервного запаса.

Каждый вид стоимости или издержек включает в себя постоянную и переменную компоненты. С точки зрения анализа основной модели управления запасами нас будет интересовать только ее переменная часть. Введем в рассмотрение процессов управления запасами следующее предположение: издержки подачи заказа или организации процесса выпуска партии продукции, известны, являются постоянными и не зависят от размера заказа.

Рассмотрим теперь издержки, связанные с работой складских систем. Эти издержки играют чрезвычайно важную роль при выборе стратегии функционирования системы.

В литературе обычно рассматривается пять основных типов издержек, которые могут оказывать влияние на выбор стратегии функционирования. К ним относятся:

• — издержки, связанные с поставкой;
• — издержки содержания запасов;
• — издержки выполнения заказов потребителей;
• — издержки, связанные с дефицитом запасов, когда поступающие требования не могут быть удовлетворены;
• — издержки по сбору и обработке данных и по управлению складской системой.

Рассмотрим более подробно каждый из этих типов издержек.

Издержки, связанные с поставками

Эти издержки можно разделить на две части.

Первую часть составляет сумма, которую следует уплатить поставщику. Она представляет стоимость поставляемого товара и зависит от размера партии закупки. Кроме этого, имеются издержки самой складской системы на оформление и осуществление поставок. Эти издержки могут зависеть от ряда различных факторов и по своему характеру могут сильно отличаться для разных систем.

Издержки содержания запасов

Величина издержек, связанных с содержанием запасов, может зависеть от условий хранения запасов. В одних случаях на складе арендуются места для хранения запасов, и задается стоимость хранения единицы товара в единицу времени. Величина издержек по содержанию запасов в таких случаях часто оказывается пропорциональна количеству хранимой продукции.

В других случаях складское помещение арендуется и за него выплачивается арендная плата и коммунальные услуги по содержанию, т. е. плата за электроэнергию, отопление и т. д. К таким затратам относятся арендная плата за помещение, выплаты страховок, налогов, порча продукции, и т. д. Во многих случаях наиболее важными являются не прямые издержки, а те косвенные экономические потери, которые возникают из-за того, что капитал вкладывается в запасы, вместо того чтобы использоваться в других сферах деятельности.

Издержки выполнения заказов потребителей.

Издержки этого типа связаны с выполнением ряда учетных операций, составлением накладных, а также, если это понадобится, с упаковкой заказанного товара и доставкой его потребителю.

Издержки, связанные с дефицитом запасов

Издержки этого типа связаны в основном с потерей прибыли от продажи требуемой продукции, а также и с возможной потерей клиентов, которые могут найти себе других поставщиков. В рассматриваемых моделях эти издержки пропорциональны либо величине дефицита, либо величине дефицита и времени выполнения дефицитного заказа. Более подробно эти издержки будут описаны в рассмотренных далее моделях.

Издержки, связанные с управлением и сбором информации

Издержки этого типа связаны с организацией сбора и обработки информации, с ее корректировкой и подготовкой для принятия решений, а также с закупкой и обслуживанием вычислительной техники и программного обеспечения.

Заключение

В статье были рассмотрены основные понятия и проблемы, возникающие при управлении запасов. Мы определили все основные факторы, которые позволяют строить модели управления запасов для каждого конкретного случая. Построением таких моделей и разработкой методов их решения мы и займемся в следующих публикациях этой рубрики. До свидания! Следите за обновлениями на LAZY SMART.

Источник: http://lazysmart.ru/upravlenie-proizvodstvom/upravlenie-zapasami-problemy-i-osnovny-e-ponyatiya/